Jan Ivar Nykvist
Mitt navn er Jan Ivar Nykvist. Jeg er utdannet kokk og 4 ganger Norgesmester i grilling. Jeg har gitt ut tre kokebøker, og i 2022 kommer min fjerde… Jeg driver Oktopus fotostudio sammen med fotograf Mats Dreyer.
Alle
Mine bøker
Podkast
Bøker
Bokpakker
Hurtigvisning
❌
Surdeigsbakst fra Ille brød
For deg som vil ta surdeigsbaksten til nye høyder!
Var du en av de som begynte med surdeig under korona? Her er boka for deg som vil vite mer om prosessen. Dette er boka som gjør det enklere å lykkes fra første steg til ferdig perfekt surdeig med gyllen skorpe og saftig innside…
Jan Ivar Nykvist
Hurtigvisning
❌
Sulten - den store norske steg for steg-kokeboka
Jan Ivar Nykvist
Jan Ivar Nykvist
Målet er at denne boka skal gi deg oppskriften på det aller meste du lurer på, og at du skal finne oppskrifter i denne boka som du lykkes med, og som du vet blir bra.
Med sine 230 oppskrifter og 900 bilder er SULTEN en av de mest omfattende og forklarende kokebøkene som har kommet ut på mange år. Dette er kokeboken for alle som er glad i, eller som vil bli bedre til å lage mat.
I denne boka vil du lære deg grunnteknikker og klassiske retter, med forklarende bilder – steg for steg. Her vil du se hvordan det ferdige resultatet skal se ut, og du får tips til hvordan du kan gjøre oppskriftene enda bedre.
Hurtigvisning
❌
