Som utdannet lege brenner jeg for å formidle forskningsbasert kunnskap om helse og trivsel på en underholdende måte. I min Pokket har jeg et nøye utvalg av egne og andres bøker som bidrar til nettopp dette. Jeg håper du finner inspirasjon, metoder og kunnskap som bidrar til små, effektive grep som gjør forskjell i hverdagen, slik at du kan leve livet til det fulle.
Hurtigvisning
Som lege, med spesialisering i klinisk farmakologi og i rus- og avhengighetsmedisin, har jeg gjentatte ganger sett effekten riktig kosthold har på oss mennesker. Tarmens medisin er både et medisinsk oppslagsverk og en 6-trinnsmetode til sunn tarm, friskere kropp og et klart hode. I denne boken loses du trygt mot nye kostholdsvaner og en bedret tarmfunksjon. Du får kjenne på kroppen hvordan dette kostholdet gir deg energi og overskudd, bedrer opptaket av næring, reduserer opptaket av kalorier, demper betennelser, styrker og stabiliserer immunforsvaret, letter sinnsstemningen og bedrer nattesøvnen. Du får oppskrifter på matretter som både smaker godt og beriker tarmfloraen. Boken består av en generell metode-del som vil styrke tarmfloraen hos oss alle. Den andre delen belyser særlig nyttige råd ved tilstander som irritabel tarm, autoimmune og betennelsesrelaterte lidelser, adferdsforstyrrelser som ADHD og autisme, samt depresjon og demens. Kort sagt, Tarmens medisin gir en metode som sikrer oss en friskere kropp samtidig som dine nye matvaner ivaretar miljøet og på toppen av det hele styrker hjernen din.
Hurtigvisning
I denne boken tar jeg deg med på en 12-ukers nytelsesreise mot et sunnere liv! Vi fokuserer på hverdagskost med næringstoffer som øker forbrenningen av magefettet. Hver uke får du veldokumenterte tips og fristende oppskrifter slik at du over 12 uker forbedrer livskvaliteten og får et lysere sinn. Dette er ikke en diett basert på å telle kalorier, men en plan for hvordan du kan endre kostholdet og spise deg mett på mat som øker fettforbrenningen, bygger muskelmasse og sikrer din helse.
Hurtigvisning
Hurtigvisning
Har du lyst til å gi kroppen en omstart? Berit Nordstrand har laget en journal som veileder deg til enkle mat- og livsstilsendringer som kan dempe uønsket inflammasjon i kroppen, og gi deg mer energi og færre helseplager. Målet er at du skal få gode vaner og kunnskap som du kan ta med deg videre i livet. Journalen er basert på Berit Nordstrands bok Omstart30, og gir deg grunnoppskrifter, ukeplaner og oppgaver som også omfatter aktivitet, avstressing og søvn. Du kan notere dine egne erfaringer og la deg inspirere av tips og råd som gjør det lettere å gjennomføre metoden i hverdagen.
Hurtigvisning
Hurtigvisning
Som lege, med spesialisering i klinisk farmakologi og i rus- og avhengighetsmedisin, har jeg gjentatte ganger sett effekten riktig kosthold har på oss mennesker. Tarmens medisin er både et medisinsk oppslagsverk og en 6-trinnsmetode til sunn tarm, friskere kropp og et klart hode. I denne boken loses du trygt mot nye kostholdsvaner og en bedret tarmfunksjon. Du får kjenne på kroppen hvordan dette kostholdet gir deg energi og overskudd, bedrer opptaket av næring, reduserer opptaket av kalorier, demper betennelser, styrker og stabiliserer immunforsvaret, letter sinnsstemningen og bedrer nattesøvnen. Du får oppskrifter på matretter som både smaker godt og beriker tarmfloraen. Boken består av en generell metode-del som vil styrke tarmfloraen hos oss alle. Den andre delen belyser særlig nyttige råd ved tilstander som irritabel tarm, autoimmune og betennelsesrelaterte lidelser, adferdsforstyrrelser som ADHD og autisme, samt depresjon og demens. Kort sagt, Tarmens medisin gir en metode som sikrer oss en friskere kropp samtidig som dine nye matvaner ivaretar miljøet og på toppen av det hele styrker hjernen din.
Hurtigvisning
Hurtigvisning
Mat som kan styrke gode tarmbakterier, bedre vedlikeholdet av tarmslimhinnen, reparere lekk tarm og dermed dempe inflammasjon og tilhørende helseplager. Vanlige helseplager knyttet til inflammasjon er overvekt, sure oppstøt, luftplager og irritabel tarm, lite energi, smerteplager, eksem, astma og allergi og en rekke livsstilssykdommer, men også dårlig konsentrasjon og søvnvansker. Du skal i de neste 30 dagene eliminere mat som kan skape inflammasjon i kroppen, og innføre mat som kan dempe inflammasjon.
Hurtigvisning
Hurtigvisning
Hurtigvisning
Hurtigvisning
Klaus og jeg er tilbake! Denne gangen tar vi for oss herlig hverdagsmat som bidrar til tarmens trivsel. Her får du oppskriften på de lekre og lettlagde rettene – sammen med enkle tips til små hverdagslige endringer som kan utgjøre en stor forskjell for deg. Fokus blir det også på vårt indre liv, nærmere bestemt tilværelsen i tarmen – som har så mye å si for hvordan resten av kroppen faktisk fungerer og hvordan du har det.
Hurtigvisning
Med Sukkerkok i hodet har jeg skrevet min første barnebok hvor handlingen skjer inne i kroppen, og hovedpersonene er kroppens celler. Boken gir små og store svaret på hvorfor sunn mat er viktig, også på dager fylt av fest og moro.
I boken får du også gode kostholdsråd og inspirerende oppskrifter på hverdagsmat som holder konsentrasjonen og humøret oppe.
Hurtigvisning
Hurtigvisning
Hurtigvisning
Hurtigvisning
Denne boken er en ypperlig vei inn i hans kjøkken. Ottolenghis oppskrifter er alltid en fest: en raus kombinasjon av krydder og friske urter og lekre og enkle råvarer. I Ottolenghi ENKELT får du 130 nye oppskrifter som inneholder alle de kreative elementene og smakene som Ottolenghi er så kjent for. I boken er det retter som passer alle, enten du vil ha maten på bordet i løpet av 30 minutter til hverdags, liker å lage alt i én gryte eller foretrekker å lage mest mulig ferdig på forhånd til et middagsselskap slik at du kan underholde gjestene mens maten står i ovnen.
