En middag i Roma

Jeg kjøper alt jeg kommer over av Andreas Viestad. Han er og blir en nasjonalskatt i mat- og måltidssammenheng. Jeg har ikke tall på hvor mange bøker han har gitt ut, men denne kommer høyest opp på listen hos meg. Bare forsiden er nok til at du må eie denne boken. De sicilianske sitronene gir deg vann i munnen. Og begynner du å lese, er du kjørt. Denne boken har jeg lengtet etter uten å vite det - den perfekte blanding av fakta og fortelling - her kan du drømme deg bort samtidig som du lærer masse på hver eneste side. Andreas Viestad skriver om noe av det viktigste her i livet - nemlig måltidet. «Det er mer historie i en bolle pasta enn i Colosseum eller noe annet historisk minnesmerke». En heftig påstand, men den er sann! Dykk inn i den italienske mat- og vinkulturen og gled deg til kapitler med navn som Brød, Olje, Salt, Pasta, Kjøtt, Vin og Sitron. Denne har fast plass på nattbordet.