Kristin Helene Randulff Nielsen, Magnus Slagsvold Støre

«Håndplukk» bør være fast inventar i alles ryggsekker fremover.

Sensommeren er her, og snart kommer høsten. Det betyr plukketid og sanketid. Selv kan jeg ofte bli usikker på hva som er spiselig og hva som ikke er det, når det kommer til blomster, planter, sopp osv. Men med «håndplukk» har du fasiten - dette er viltvekstenes veileder. Kristin, forfatteren av boken, er en seriøs sanker og har i lang tid plukket spiselige vekster til alle fra mormor til Maaemo. Hun er viltgrøntveileder og jobber blant annet med å veilede konkurransekokker frem mot Bocuse d’ Or. Drivkraften hennes, og tanken bak «Håndplukk», er at alle skal få mer glede av naturens vekster og supre næring. For en fryd å kunne strø spiselige blomster fra skog og mark over salaten! Eller drikke saft fra sevje. Eller nyte fersk syrin- og hylleblomstsaft. Veldig, veldig mye mer enn du og jeg kanskje tror, er ikke bare spiselig, men også nydelig på smak og proppfullt av supre næringsstoffer. Hurramegrundt for Håndplukk!!

Varenummer: 9788205545274 Kategori: Stikkord:

Levert av Ark

Betal med Vipps

Pokket.no er en tjeneste levert av Gyldendal ASA i samarbeid med Ark.no. Som kunde er du derfor helt trygg på at betaling, leveranse, kundeservice og returer tas hånd om på en god måte. Se kjøpsvilkår.

Produktspesifikasjoner

Format Pocket Utgivelsesår 2020 Forlag Gyldendal Språk Bokmål ISBN 9788205545274 Sider 303 Emne Botanikk , Bær Height 169 Width 136 Weight 366 Fotografier av Lauvdal, Siren

Del boken

Andre bøker fra Sara Døscher