Sensommeren er her, og snart kommer høsten. Det betyr plukketid og sanketid. Selv kan jeg ofte bli usikker på hva som er spiselig og hva som ikke er det, når det kommer til blomster, planter, sopp osv. Men med «håndplukk» har du fasiten - dette er viltvekstenes veileder. Kristin, forfatteren av boken, er en seriøs sanker og har i lang tid plukket spiselige vekster til alle fra mormor til Maaemo. Hun er viltgrøntveileder og jobber blant annet med å veilede konkurransekokker frem mot Bocuse d’ Or. Drivkraften hennes, og tanken bak «Håndplukk», er at alle skal få mer glede av naturens vekster og supre næring. For en fryd å kunne strø spiselige blomster fra skog og mark over salaten! Eller drikke saft fra sevje. Eller nyte fersk syrin- og hylleblomstsaft. Veldig, veldig mye mer enn du og jeg kanskje tror, er ikke bare spiselig, men også nydelig på smak og proppfullt av supre næringsstoffer. Hurramegrundt for Håndplukk!!