Brutalt bra. Et must av en matbok.

Kokkejævler (Kitchen Confidential)

Anthony Bourdain

Mat

Få bøker har gjort mer inntrykk på meg enn denne. Herregud for en bok! Jeg rødmer litt når jeg tenker på den, dette er helt uten filter – om kokkelivet – skrevet av min elskede og dypt savnede kokk Anthony Bourdain. (RIP). Her blir du tatt med på en herlig og hårete reise i restaurantkjøkkenets underverden. Her får du vite ALT, og litt mer. Etter denne boken ble livet mitt aldri helt det samme: for meg var det så fascinerende, skremmende og spennende at jeg bare MÅTTE inn i restaurantbransjen. Takket være «Kitchen Confidential» endte jeg opp med å studere mat og vin og jeg kan takke Bourdain for at jeg jobber med dette i dag. Det er en vidunderlig verden som jeg ikke vil bytte ut med noe annet.

Levert av Ark

Betal med Vipps

Pokket.no er en tjeneste levert av Gyldendal ASA i samarbeid med Ark.no. Som kunde er du derfor helt trygg på at betaling, leveranse, kundeservice og returer tas hånd om på en god måte. Se kjøpsvilkår.

Produktspesifikasjoner

Utgivelsesår 2013

Forlag Schibsted

Språk Engelsk

ISBN 9788251681254

Sider 294

Originaltittel Kitchen Confidential

Oversatt av Østerberg, Hugo

Andre bøker